Il cibo è l’energia sostenibile della storia, e al tempo stesso il motore della cultura umana. I grandi tornanti dell’evoluzione, dall’invenzione della ceramica a quella degli Ogm, sono legati al cibo. A ben pensarci la civiltà stessa è una sorta di cucina. Perché strappa gli umani alla loro naturalità nuda e cruda e li trasforma, […]
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Il Sessantotto non ha cambiato la politica, ma ha rivoluzionato le nostre esistenze. A dirlo è il filosofo e sociologo Edgar Morin in Maggio 68. La breccia, in uscita da Raffaello Cortina. Il libro si compone di testi in presa diretta, usciti su Le Monde nel maggio 1968 arricchiti da una illuminante riflessione scritta nel […]
Continue ReadingCon Elisabetta Moro nelle vesti di Ancel Keys e Margaret Haney ad Acciaroli. Estratto della puntata di “Viaggio nell’Italia del giro”. Buona visione!
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Berlusconi e la moda non si sono mai presi. Hanno sempre scelto strade consensualmente divergenti. Che sia stato lui a non inseguire la moda o che sia stata lei a sfuggirgli, il risultato non cambia. In realtà l’uomo di Arcore ha sempre puntato più a entrare nel costume, a diventare stile di vita, a incarnare […]
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Domani inizia il Festival Internazionale di Letteratura “Chiasso/Letteraria” durante il quale sarò presente con due incontri. Sabato 5 maggio vi aspetto, insieme a tutti gli altri ospiti del #ChiassoLetteraria2018, al Ristorante Mövenpick per una “Cena senza tabù”. Domenica 6 maggio alle 16:45 dialogherò con Enrico Bianda nello Spazio officina. Per ulteriori informazioni consultate questo link.
Continue ReadingUn mio intervento sull’evoluzione del rapporto donna e lavoro al Tgr Rai Campania. Buona visione!
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Cento anni fa nasceva Achille Castiglioni, un genio del design che ha trasformato le nostre case in gallerie d’arte inconsapevoli. E ha contribuito a fare del Made in Italy uno dei miti d’oggi. Castiglioni ha illuminato il miracolo economico del Belpaese con opere luminose come Arco, la lampada da terra lanciata verso l’alto da uno […]
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Mitologia partigiana e mitologia classica si sono incontrate a Reggiolo. Per merito dei coniugi Nerina Lancioni e Alfonso Merzi. Novantacinque anni lei e novantanove lui. Sono morti a poche ore di distanza l’uno dall’altra nell’ospedale di Guastalla, dove erano ricoverati. Compagni di resistenza e poi di esistenza, i due avevano diviso e condiviso ogni attimo […]
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Lunedì 23 aprile presso lo spazio della libreria Laterzagorà all’interno del Teatro Bellini di Napoli dialogherò con Marcello Ticca, nutrizionista e Vice Presidente della Società Italiana di Scienza della Alimentazione, per presentare il suo ultimo libro Miraggi alimentari – 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo (Editori Laterza). Vi aspetto!
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Da Noè al saké: così in tutto il pianeta si soddisfa la sete da sballo. KAVA KAVA È la pozione che fa vedere il paradiso agli abitanti dei Mari del Sud. Estratta dall’arbusto di Piperacea, parente stretta del pepe, fermentata per masticazione. Le polinesiane schiacciano la radice fra i denti lentamente. Poi sputano nel bicchier […]
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