L’incubo maturità comincia da Edipo. È lui il primo esaminando della storia. Perché affronta trepidante l’interrogazione della sfinge, maturità comincia che non guarda in faccia a nessuno e fa strage dei candidati impreparati. Ma lui se la cava brillantemente. A partire da quel mitico test, nessuno studente riesce ad affrontare senza complessi la prova delle […]
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Torinesi e milanesi il pressing ce l’ hanno nel sangue. I napoletani invece no. E Sarri gliel’ha dovuto insegnare. È il Sacchi pensiero che diventa antropologia dell’Italia. E sbaglia clamorosamente il tiro. Nell’ intervista concessa ieri a questo giornale, l’Arrigo nazionale ha fatto appello addirittura al Dna per spiegare perché a Milano e a Torino […]
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Mercoledì 13 giugno alle 18:30 per Bocuse d’Or Europe OFF dialogherò tra cibo e cultura con Elisabetta Moro. Vi aspetto presso il Circolo dei Lettori di Torino.
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Una nuova epidemia minaccia il pianeta. Il suo nome è globesità. Cioè l’obesità globale che sta facendo aumentare inesorabilmente la taglia del mondo. È una vera e propria apocalisse lipidica, che rivoluziona parametri e valori della fame e della sazietà. Ormai il flagello colpisce senza eccezioni paesi ricchi e paesi poveri. Perché la sua distribuzione […]
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Giovedì 7 giugno, all’interno del Memoria Festival di Mirandola, dialogherò con Oscar Farinetti sulla memoria del gusto. Parleremo delle mode alimentari, dell’evoluzione della gastronomia e dell’introduzione di nuovi alimenti. Vi aspetto presso la Tenda della Memoria in Piazza della Costituente alle ore 21:30.
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Io oggi appenderò una bandiera italiana fuori dalla mia finestra, affinché tutti la possano vedere: vi chiedo di fare altrettanto». Così Luigi Di Maio ha chiamato alla mobilitazione la galassia pentastellata in vista del 2 giugno, scegliendo il più simbolico dei simboli. Perché la bandiera è la storia di un popolo riassunta in un metro […]
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