Non c’è festa senza cibo della festa. Ma, da quando abbiamo spalmato la domenica su tutto il calendario, siamo diventati più incerti. In particolare a Ferragosto. Mangiare tanto o mangiare poco? Spararsi l’intero budget calorico per un’abbuffata epica? O convertirsi alla frugalità cheap e chic? Innovare o tornare alla cucina di mammà? Non abbiamo più […]
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I grandi santi non amano fare miracoli, li fanno solo perché gli forzano la mano, diceva Emil Cioran. Sembra il ritratto di Padre Pio, che ha trascorso la vita miracolando i suoi devoti e al tempo stesso mettendoli neghittosamente in guardia dal credere che dipendesse da lui. Eppure è stato il santo più pregato, idolatrato […]
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San Paolino protegga i Lifters. E chi vuole sostenerli può pagare anche con PayPal. I Lifters sono i ragazzi di Brooklyn che alzano il Giglio, un obelisco alto venticinque metri e pesante quattro tonnellate. Con in cima la statua benedicente del patrono di Nola. E la sera del 9 luglio alle sette, ora locale, il […]
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Si quaeris miraculamors, calamitas, daemon, fugiunt… frate risuona come un mantra sotto le altissime . La voce del ogive della basilica di Sant’Antonio. «Se chiedi i miracoli la morte, l’errore, le disgrazie, il demonio e la malattia vengono messi in fuga; gli ammalati guariscono, il mare si calma, le manette si sbloccano. Giovani e vecchi […]
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San Gennaro è il vero dio di Napoli!». Lo diceva Alexandre Dumas. Senza esagerare. Perché l’antico martire è il signore assoluto della devozione partenopea. E la sua funambolica liquefazione del sangue è il miracolo più famoso del mondo. Il paradigma dell’impossibile, che diventa possibile. In fondo, l’idea che una materia inaridita, sigillata da secoli in […]
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L’incubo maturità comincia da Edipo. È lui il primo esaminando della storia. Perché affronta trepidante l’interrogazione della sfinge, maturità comincia che non guarda in faccia a nessuno e fa strage dei candidati impreparati. Ma lui se la cava brillantemente. A partire da quel mitico test, nessuno studente riesce ad affrontare senza complessi la prova delle […]
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Torinesi e milanesi il pressing ce l’ hanno nel sangue. I napoletani invece no. E Sarri gliel’ha dovuto insegnare. È il Sacchi pensiero che diventa antropologia dell’Italia. E sbaglia clamorosamente il tiro. Nell’ intervista concessa ieri a questo giornale, l’Arrigo nazionale ha fatto appello addirittura al Dna per spiegare perché a Milano e a Torino […]
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Mercoledì 13 giugno alle 18:30 per Bocuse d’Or Europe OFF dialogherò tra cibo e cultura con Elisabetta Moro. Vi aspetto presso il Circolo dei Lettori di Torino.
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