Oggi a Più libri più Liberi, Spazio Robinson, ho dialogato con Alessandro Vanoli e Anna Veneruso sull’inverno.
Continue ReadingArena Robinson – Sotto la neve pane. Il grande racconto dell’inverno
8 Dicembre 2018
6 dicembre. Reggia di Portici – L’Arte del Pizzaiuolo napoletano
4 Dicembre 2018
Vi aspetto la mattina di giovedì 6 dicembre nella Reggia di Portici, Dipartimento di Agraria per festeggiare il primo compleanno dell’arte dei pizzaioli Napoletani.
Continue ReadingGli stranieri di ieri spaventati da quelli di oggi – il Venerdì di Repubblica
30 Novembre 2018
Metà dei giovani svizzeri ha un passato migratorio. Ma al tempo stesso un presente xenofobo. A dirlo è il settimanale Il Caffè di Locarno, che pubblica i risultati di una ricerca realizzata dalla Zhaw, l’Università di Scienze applicate di Zurigo, insieme all’Hets, l’Alta scuola del lavoro sociale di Friburgo. Nel corso dello studio sono stati […]
Continue ReadingQuando il cibo racconta le strane disuguaglianze del nostro pianeta – la Repubblica
28 Novembre 2018
Dimmi cosa mangi e ti dirò il tuo destino. È il messaggio lanciato da «Daily bread», pane quotidiano, il progetto del fotografo statunitense Gregg Segal, vincitore del Food Media Award 2018, messo in palio dal Barilla Center for Food & Nutrition insieme alla Thomson Reuters Foundation. Una straordinaria serie di scatti che ci fanno intravedere […]
Continue ReadingA 110 anni dalla nascita, cinque intuizioni attuali di Lévi-Strauss – la Repubblica
25 Novembre 2018
1. Il mito Il mito è la scatola nera dell’essere che condiziona sentimenti e comportamenti. 2. Cibo e civiltà Il passaggio dal crudo al cotto è lo start dell’evoluzione. Trasformando il cibo, gli uomini escono dallo stato di natura e entrano nella civiltà. 3. Razzismo Le razze non esistono. Ma il razzismo non finirà mai: […]
Continue ReadingFinisce l’era dei superuomini di massa – il Venerdì di Repubblica
23 Novembre 2018
Con l’autore dell’Uomo ragno finisce l’era dei supermen. Stan Lee, scomparso nei giorni scorsi a Los Angeles all’età di 95 anni, è stato uno dei più straordinari creatori di miti del nostro tempo. Dalla sua fantasia ha preso vita un vero esercito di eroi di cartoon, che hanno affollato l’immaginario pop. Iron Man, l’Incredibile Hulk, […]
Continue ReadingVideo FICO Mediterranean Lecture 2018
19 Novembre 2018
Non solo studio, i ragazzi si educano giocando col blues – il Venerdì di Repubblica
16 Novembre 2018
Liceo e museo per produrre mitologia urbana e sentimento di appartenenza civica. Sembra un’utopia in un Paese come il nostro, dove liceo e museo sono due mondi egualmente lontani dalla realtà masoprattutto dall’immaginario dei ragazzi. E invece la sinergia è possibile oltreche auspicabile. Ne ho avuto la dimostrazione tangibile nei giorni scorsi al Chicago History […]
Continue ReadingAlimentazione «La Dieta mediterranea stile di vita vincente». Articolo di Francesca Scognamiglio su il Mattino del 14/11/2018
15 Novembre 2018
In occasione della giornata mondiale della dieta mediterranea, elisir di longevità e stile di vita nonché modello nutrizionale riconosciuto nel 2010 patrimonio Unesco, l’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa ospiterà, venerdì alle ore 17.30, l’evento Fico Mediterranean Lecture 2018, un progetto ideato MedEatResearch – il centro di ricerche sociali sulla dieta mediterranea dell’Unisob – diretto […]
Continue ReadingFICO Mediterranean Lecture 2018
12 Novembre 2018
Venerdì 16 novembre alle 17:30 festeggiamo presso l’Università Suor Orsola Benincasa la giornata mondiale della Dieta Mediterranea con la FICO Mediterranean Lecture 2018 “Circles & Pyramids: The Mediterranean Diet in the Medium Lifestyle Geometry”. Lectio magistralis di Andrea Segrè, presidente della Fondazione FICO, che sarà trasmessa in diretta streaming su Facebook/Unisob. Siete tutti invitati!
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