Marino Niola

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21 gennaio. Sigep Rimini

14 gennaio 2017

Sabato 21 gennaio modererò la tavola rotonda “Come garantire la corretta informazione del consumatore”. Interverranno: Ivano Vacondio – Presidente Italmopa, Elisabetta Bernardi – nutrizionista e divulgatrice scientifica, Paolo Colombo – Dirigente di Ricerca Doxa, Giorgio Donegani – tecnologo alimentare esperto di nutrizione, Giuseppe Ferrandi – responsabile panificazione Esselunga SpA, Ezio Marinato – Maestro Panificatore, Sonia […]

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Ecco come Carnevale fa rima con maiale – il Venerdì di Repubblica

13 gennaio 2017

“Ecco come Carnevale fa rima con maiale”. Ne ho parlato oggi sul Venerdì di Repubblica nella mia rubrica Miti d’oggi, buona lettura! Una volta demonizzato dai teologi, oggi condannato dai dietologi. Il maiale è da sempre simbolo dei piaceri della carne. Calori o calorie, porci o porcherie, invertendo l’ordine dei fattori il risultato non cambia. […]

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II Edizione del Corso di perfezionamento in “Esperto in Educazione alimentare e pedagogia della Dieta Mediterranea”

10 gennaio 2017

Presso l’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa sono aperti i termini per l’ammissione al Corso di perfezionamento in “Esperto in Educazione alimentare e pedagogia della Dieta Mediterranea”, a.a. 2016/2017. Il corso intende far acquisire agli insegnanti e a chi intende operare nell’ambito della formazione, adeguate conoscenze e competenze teoriche e pratiche sull’educazione alimentare al fine di […]

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Aristotele, Adorno e l’inganno della post-verità – la Repubblica

9 gennaio 2017

“Stiamo passando dalla civiltà della ragione alla civiltà dell’emozione”. Ne parlo oggi su Repubblica, buona lettura! Stiamo transitando dalla civiltà della ragione alla civiltà dell’emozione. E la prova è il dilagare della cosiddetta post-verità. Ovvero la verità nell’epoca della sua riproducibilità tecnologica. Dominata dai social media che sostituiscono l’oggettività con l’opinione, l’attendibilità della fonte con […]

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Carissimo taccuino – la Repubblica

7 gennaio 2017

Oggi su Repubblica racconto come i millennial versione nostalgia riscoprono notes e agende. Insomma la carta vende cara la pelle! Buona lettura! Il tablet avanza ma il taccuino non arretra. Smentendo tutti i pronostici che lo davano per spacciato e scommettevano sul declino di agende, quadernetti, notes e altri oggetti cartacei. È quanto emerge da […]

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15 gennaio. Fòcara Festival di Novoli (LE)

4 gennaio 2017

Domenica 15 gennaio sarò a Novoli per una lezione sulla cultura dei riti del fuoco nella quale parlerò anche di sant’Antonio Abate, uno dei santi più simpatici ma anche più importanti, un Prometeo cristiano che diventa patrono degli animali e protettore del quarto stato, di cui cui allevia la fame e le sofferenze fornendo calore […]

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Su Repubblica Bari parlo della festa del fuoco di Novoli

4 gennaio 2017

LA FÒCARA di Novoli? Una vecchia conoscenza, inaspettatamente, per Marino Niola, docente di Antropologia dei simboli all’università Suor Orsola Benincasa di Napoli ed editorialista di Repubblica. “Ci sono stato un paio di volte durante gli anni Settanta”, e non da turista, confida l’antropologo, che spiega: “Ho vissuto qualche tempo in Salento, tanto che mi laureai […]

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Il presente in poche parole su La Gazzetta del Mezzogiorno

2 gennaio 2017

Il presente in poche parole. «Quando i tempi stanno per cambiare – annota Marino Niola – cambiano anche le parole. Le grandi trasformazioni hanno sempre un’eco anticipatrice nella lingua, che prova a misurarsi con la transizione inventando vocaboli nuovi o cambiando significato a quelli di sempre». Per questo, al giro di boa del nuovo anno, […]

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