Venerdì 16 alle ore 11:00 presso il Palazzo Re Enzo (Sala degli Atti) sarò con Maria Cassi, Marco Pedroni, Gianfranco Vissani ed Ettore Livini per dialogare su “Cibo: coniugare buono e sano” mentre alle ore 17:00 con Francesco Merlo sul tema “Le parole che fanno e dìsfano la storia”.
Sabato 17 alle 10:00 presso la MAST.Academy terrò per la Repubblica del Fare un workshop d’autore sulla cucina (come si fa a mangiar sano con Andrea Segrè).

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Marino Niola

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