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3 dicembre. Venezia – Biblioteca Nazionale Marciana

25 novembre 2016

Sabato 3 dicembre interverrò in occasione dell’inaugurazione della Mostra “Non solo spezie. Commercio e alimentazione tra Venezia e Inghilterra nei secoli XIV-XVIII”.  Il tema del mio intervento sarà: Le rotte del gusto. Migrazioni, scambi, integrazioni alimentari. Ore 10,30. Libreria Sansoviniana, P. tta San Marco 13/a, Venezia. Ingresso su invito.

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2 dicembre. Venezia – Ateneo Veneto

25 novembre 2016

Venerdì 2 dicembre presenterò il libro “Se Venezia.. Una favola per adulti” di Delfo Utimpergher. Al tavolo dei relatori interverrà anche lo scrittore Alberto Toso Fei. Sarà presente l’autore. Ore 18. Ateneo Veneto, Campo San Fantin 1897, Venezia. info: 041 520 9562. Ingresso libero.    

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A San Pietroburgo per #ItalianTaste

25 novembre 2016

Poco fa, presso la Scuola Superiore di Economia dell’Università Statale di San Pietroburgo, è terminato il mio intervento sulla dieta mediterranea per #ItalianTaste. Ho avuto il piacere di essere in compagnia di grandi relatori come Pier Luigi Petrillo e Sebastiano Maffettone.  

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Non togliete ai bambini il mito di Babbo Natale – la Repubblica

24 novembre 2016

Su Repubblica di oggi una mia riflessione in prima pagina: “Non togliete ai bambini il mito di Babbo Natale”. Buona lettura! Se volete che i vostri figli continuino a credere a Babbo Natale, teneteli lontani da The Lancet Psychiatry. Che ha scomunicato Santa Claus in quanto farebbe perdere ai bambini ogni fiducia negli adulti che […]

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25 novembre. A San Pietroburgo per la Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

21 novembre 2016

Si è inaugurata oggi la Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Venerdì 25 novembre alle 14:30, a cura dell’Istituto Italiano di Cultura San Pietroburgo, sarò alla Scuola Superiore di Economia della locale Università Statale per una conferenza dal titolo “Essere e benessere. La via mediterranea”. Con me ci saranno Pier Luigi Petrillo, Evghenia Petrova, […]

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Moda – la Repubblica

19 novembre 2016

Su Repubblica di oggi un mio articolo dedicato ad un accessorio must della moda: la cintura. DEDIZIONE, protezione, identificazione. Sostegno, impegno, contegno. Quanti significati per una striscia di pelle, o di stoffa, che cinge, stringe, vince, avvince. Ma adesso non convince. Almeno così dice Scott Christian, del Wall Street Journal, secondo cui la cintura avrebbe […]

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20 novembre. BookCity Milano

18 novembre 2016

A Milano ieri è partita BookCity, manifestazione con centinaia di eventi tra incontri con gli autori, presentazioni di libri, dialoghi, letture ad alta voce, mostre, spettacoli e seminari. Domenica 20 novembre vi aspetto alle ore 16:00 presso la sede della Triennale in Viale Emilio Alemagna per la presentazione del mio nuovo libro “Il presente in […]

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Sharing gastronomy, la covivialità in versione 2.0 – il Venerdì di Repubblica

18 novembre 2016

“Sharing gastronomy, la covivialità in versione 2.0”. Ne parlo oggi sul Venerdì di Repubblica nella mia rubrica Miti d’Oggi, buona lettura! Siamo entrati nell’era dell’home restaurant. Possiamo scegliere di andare a gustare una strepitosa bagnacauda in una casa del Cuneese o gli spaghetti alla Norma con le melanzane a foglia secca preparati da una provetta […]

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