in Agenda

Homo Edens 11 febbraio 2026 – Istituto Veneto Accademia di Scienze, Lettere ed Arti – Venezia

17 Gennaio 2026

Mercoledì 11 febbraio 2026, alle ore 17:30, sarò all’Istituto Veneto di Scienze, Lettere ed Arti (Palazzo Franchetti, Campo Santo Stefano), per il convegno “HOMO EDENS – La cucina italiana e la sua identità passata, presente e futura”: un’occasione pubblica per interrogare la cucina italiana, alla luce del recente riconoscimento UNESCO, come linguaggio culturale, memoria collettiva […]

in Articoli

Questi fantasmi di Eduardo sono ancora tra noi – la Repubblica del 6 gennaio 2026

6 Gennaio 2026

Questi fantasmi compie 80 anni. Lunga vita a Eduardo! Articolo completo su Repubblica.it.

in Serie

Spaghetti alla puttanesca. Perché si chiamano così.

3 Gennaio 2026

Su Repubblica.it racconto la storia degli spaghetti alla puttanesca, o, per dirlo in napoletano, dei vermicelli “aulive e chiapparielle”. QUI il link al video.

in Televisione

Perché leggiamo l’oroscopo? Su Rainews.it

1 Gennaio 2026

Perché leggiamo l’oroscopo? Su Rainews.it spiego le motivazioni di superstizioni e usanze.

in Televisione

Cassata – Costume & Società | Rubrica Tg2

30 Dicembre 2025

A Tg2 Costume & Società il mio racconto della cassata. Buon anno nuovo💥

in Personal

«Gesù a Spaccanapoli», viaggio nella città presepe

25 Dicembre 2025

Gesù a Spaccanapoli – Viaggio nella città presepe, il docufilm in cui racconto, insieme a Elisabetta Moro, la Napoli dell’arte presepiale, per la regia di Gianfranco Pannone.È un racconto che parte da Napoli e arriva lontano, intrecciando sacro e profano, identità e memoria collettiva.Un viaggio dentro una città che separa e unisce, proprio come quella […]

in Articoli

Il Rinascimento era tutto un magna-magna – La Repubblica 23 dicembre 2025

23 Dicembre 2025

Sul Venerdì di Repubblica del 19 dicembre — e da oggi disponibile anche online su Repubblica.it — è uscito un mio articolo dedicato al Cinquecento a tavola, un viaggio dentro l’immaginario alimentare delle corti e delle élite europee dell’età moderna. Il saggio A tavola con i signori. Cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali di […]

in Radio

Le vie dei santi. Nuovo podcast su RaiRadio3

21 Dicembre 2025

Un viaggio tra le devozioni popolari del nostro paese, una mappa delle tradizioni religiose e folkloristiche dell’Italia lontano dai dogmi della teologia. Tra storia e suggestioni, testimonianze di fedeli e aneddoti, brani musicali e inserti comici di film e spettacoli, delineo le figure di otto tra Santi e Sante che hanno segnato la nostra Italia […]

in Articoli

Pastorale Made in Italy – La Repubblica 21 dicembre 2025

21 Dicembre 2025

Oggi su Robinson, in edicola con la Repubblica, racconto la storia del presepe: il Made in Italy della religione, la vera Pastorale italiana.

in Serie

Un antropologo in cucina, Natale a tavola: cena della vigilia versus pranzo del 25

20 Dicembre 2025

Ritorna la mia rubrica Un antropologo in cucina su la Repubblica in edizione natalizia. Qui il link su repubblica.it.