
2 dicembre. Convegno I PATRIMONI CULTURALI IMMATERIALI TRA RITO E SOCIALITA’
Il caffè napoletano: rito e tradizione ma soprattutto candidato ad…
In occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, il 7 novembre terrò una lezione pubblica presso l’Università del Wisconsin dal titolo “Gastronomia e Democrazia: pizza, pasta ed altri italian food“.
Il caffè napoletano: rito e tradizione ma soprattutto candidato ad…
Convegno Scientifico Internazionale 14-15 novembre 2019 La cultura della dieta…
Mercoledì 6 novembre presenterò con Mario Martone, presso La Feltrinelli…
Discussion about this post