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Personal
12 Dicembre 2016
“La mortadella vegana non è il simbolo di una passione, ma l’emblema di una rinuncia”. Ne ho parlato domenica sul quotidiano La Stampa di Torino
25 Novembre 2016
A San Pietroburgo per #ItalianTaste
20 Novembre 2016
In diretta da BookCity Milano
5 Novembre 2016
Intervista di Antonello Caporale per il Fatto Quotidiano
26 Ottobre 2016
Gli italiani a tavola: cosa sta cambiando?
29 Settembre 2016
Articolo su la Repubblica di Franco Marcoaldi
23 Luglio 2016
Perchè la metà di noi legge l’oroscopo? Ne parlo con Roberta Scorranese sul Corriere del Mezzogiorno